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Otro diccionario
skim 
  vt 
1 to skim sth from  or  off sth   [+fat, cream] 从 某 物 上 撇 去 某 物
[cóng mŏuwù shang piēqù mŏuwù] 
2 , skim over 
 [+ground, water, wave] 掠 过 [lüèguò] 
3 , skim through 
 [+book, article] 浏 览 [liúlăn] 

skim milk  (US) 
  n u 脱 脂 牛 奶 [tuōzhī niúnăi] 英 = skimmed milk 英 = skimmed milk